荔枝可以泡酒吗

荔枝是可以用来泡酒的，荔枝味道香甜、营养价值丰富，用荔枝泡酒后加入冰块饮用是一种非常棒的食用方式，荔枝酒在生活中也受到很多人的喜爱。

荔枝酒是以优质新鲜荔枝为原材料，清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、在放入发酵罐内低温发酵精酿而成，全过程控制在30分钟以内，这样即保证了荔枝的清新香味又防止了荔枝营养价值的流失。

常饮荔枝养生酒不伤肝、不上头，它能通过毛细血管来分解酒精分子，传统的酒则是通过肝脏来分解。而且它具备生命养生高科技营养保健功效(能有效降血脂、软化血管、促进细胞代谢、增强细胞生命活力和人体免疫力)。同时又具防衰老、预防冠心病、防癌抗癌的作用。

荔枝泡酒需要把核去掉吗

可以不用去核

荔枝酒制作方法

1.要挑选上好的荔枝，荔枝是可以带着籽粒一起酿酒的，这就是为什么说喝果酒比鲜食水果吸收的营养还要多。

2.荔枝剥皮，一层荔枝，一层白糖，放到广口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分满就好了(酝酿的过程会产生气体，太满会把瓶盖顶出来。)

3.往瓶子倒入高粱酒，度数高的就会比较醇，然后封紧瓶口，放阴凉处静置浸泡三个月后就可喝了。

荔枝酒的功效与作用

1、滋补身体

荔枝泡酒之后所获得的果酒中含有丰富的营养物质，也被很多地方称之为高级饮料。科学的服用荔枝酒能够对身体中的神经进行刺激，这样肌肉的张度就会增加。坚持服用荔枝酒能够给神经进行刺激，让神经感觉到欢快以及兴奋。荔枝酒中还含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸，所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能，属于一种效果非常好的营养液。

2、美容养颜防衰老

科学家研究发下， 荔枝泡酒之后含有大量的聚酚类物质，这种物质具有非常有效的抗氧化功效。聚酚类物质进入身体之后可以防治肌肤老化，最终起到美容养颜以及防治衰老的作用。

3、防治心脑血管疾病

荔枝酒中所含有的聚酚类物质也是氧化物，对于动脉硬化的情况有一定防治效果。平时生活中适量多服用一些荔枝酒，可以很好的防治动脉硬化的情况，同时还可以降低体内胆固醇的含量。科学家研究发现， 经常服用荔枝酒，可以很好的防治心脏病，还有一定延缓衰老的功效。

4、消渴利尿研究发现

荔枝酒中含有比较高的酒石酸以及柠檬酸的含量，在常温下服用荔枝酒可以消渴，同时还可以利尿有效预防身体水肿的情况。

5、治疗痛风

痛风出现的原因主要就是由于体内尿酸过多没有排出体外所导致的，所以服用荔枝酒能够一定程度上辅助痛风恢复健康。也有一部分科学家认为，干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的，而其中的一些有益物质则可以很好的防治糖尿病，所以服用干型荔枝酒具有治疗糖尿病的效果。

6、帮助消化

荔枝酒进入身体之后，可以有效的提高胃液在肠胃中的形成。这是因为荔枝酒中含有一定的有机酸，这种物质可以有效的调节肠胃功能，有效的促进消化。

7、杀菌

研究还发现，荔枝酒具有一定的杀菌以及抑制作用，特别是对大肠杆菌的抑制效果最好。荔枝酒作为一种佐餐的食物，适合和海鲜一起服用，消食杀菌的作用非常的不错。除此之外，将荔枝酒温热之后服用还可以防止患有感冒。

8、益气安神

其他荔枝酒服用之后还具有补心安神的作用，所以非常适合失眠患者服用。除此之外，荔枝酒不仅可以帮助消化，还具有开胃益脾的作用有效的增进食物。荔枝酒服用后可以很好的增强身体免疫力，对于身体具有非常不错的滋补以及药用价值，对于贫血、脾虚、哮喘、痛风、郁结等都有不错的疗效。