吃黑芝麻糊有什么好处和坏处

黑芝麻糊的功效与作用

1、美容养颜

黑芝麻糊在美容方面也是不可或缺的，芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。

常吃黑芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

2、乌发护发

头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少时会有白头发，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一。而黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，并刺激黑色素的合成，因此，吃黑芝麻糊有乌发的作用。而且，黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高，可以补充头发营养，而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素，这些都对头发健康有好处。

3、补钙

黑芝麻的钙含量很高，每100克黑芝麻中含钙接近600毫克，比一般的蔬菜和豆类都要高。所以，常喝黑芝麻糊能补钙，促进骨骼发育并预防骨质疏松。

4、补血

黑芝麻糊总富含铁质，常吃黑芝麻可以改善缺铁性贫血。按中医的说法，黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气，而肾藏精，精生髓，髓化血。

5、降血压

高血压人群多是由于高钠盐饮食导致血压过高，黑芝麻糊中的钾元素丰富，钠元素含量则比较少。因此，可以通过喝黑芝麻糊补充钾元素来降低血压。

6、润肠通便

黑芝麻糊总含有大量油脂，可以润滑肠道，促进体内毒素排出，经常大便秘结，有宿便的人，可以喝黑芝麻糊缓解便秘。

7、健脑益智

黑芝麻糊含有丰富的钙、磷、铁、优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。而且黑芝麻含有丰富的卵磷脂，能促进大脑发育。

8、益精血通乳

黑芝麻糊营养丰富，具有益精血通乳的功效，产后奶水不足时，可以常喝黑芝麻糊促进乳汁分泌。由于油脂含量较多，经常吃还能防治产后便秘。

黑芝麻糊的营养价值

黑芝麻糊的主要营养成分有：蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、芝麻素、钙、铁、铬等。具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓等作用。

喝黑芝麻糊有什么坏处

一般来说，喝芝麻糊只要注意适量，是没什么坏处的，但是吃多了可能就会：

1、多吃易腹泻

黑芝麻糊含油脂及膳食纤维较多，因此能润滑肠道、促进肠胃蠕动，有通便的作用。可是，如果本身有腹泻的人，吃了以后会加重腹泻症状。

2、多吃易发胖

黑芝麻糊碳水化合物含量很高，热量值相当可观，100克芝麻糊有408大卡的热量，糖分也高，如果不加限制的当零食吃，肯定容易长胖。

3、多吃会加速秃头

很多人只知道吃黑芝麻糊能乌须发，促进头发生长。可是，如果不加限制，吃太多反而会加速秃头。因为黑芝麻油脂含量高，过两次会使内分泌失调，引起头皮油腻，达到一定程度时，就容易堵塞毛孔，引起头皮油腻头发脱落。

4、多吃会上火

虽然说黑芝麻糊不是偏热性的食物，但食用过多的黑芝麻糊可能会使身体出现上火的现象，特别是处于秋季，干燥的环境使得人体本身就很容易上火。吃多少黑芝麻糊不易上火，与身体、季节都有一定的关系。

很多人在秋冬季节常吃黑芝麻糊，但秋冬季节天气干燥，是身体容易上火的季节，平时应该多补充水分，这样就不会那么容易因为干燥而引起上火了。不管是什么体质的朋友，黑芝麻糊最好都是适量食用，过量吃不仅热量高，容易发胖，也可能会上火，那就得不偿失了。

黑芝麻糊的食用禁忌

1、肠胃有问题或者是有腹泻、慢性肠炎等情况的人群，最好不要食用黑芝麻糊，因为黑芝麻糊有倒泄的作用，含有大量不饱和脂肪酸，不容易消化，而且油脂又有润肠通便的效，这几类人群食用会加重身体的负担。

2、身体经常上火，手心、足心发热，脸色潮红的人不要多吃黑芝麻糊，这些人群食用黑芝麻糊会加重这些症状，引起身体不适。

3、不要食用过多黑芝麻糊。虽然吃黑芝麻糊有好处，但黑芝麻糊的热量比较高，糖分含量也比较高，吃太多容易发胖。建议一天别超过2杯。泡200毫升大概需要40克的黑芝麻糊，也就是163大卡左右的热量，每天喝1-2杯代替部分主食吃，对整体热量摄取影响不大。因此，只要不过量喝是不会长胖的。