清肺止咳的食物

清肺止咳的食物之水果类

1枇杷

枇杷全身都是宝，具有润肺止咳、清热化痰、止渴和胃、利尿等功效，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃的功效;枇杷叶有清肺胃热、降气化痰的功能，用于肺热干咳、胃痛、流鼻血、胃热呕秽;枇杷核则用于治疗疝气，消除水肿等。

2雪梨

雪梨因肉嫩白如雪，故得名，其含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养元素，水份充足，被称为“百果之宗”，有生津润燥、清热化痰、润肺止咳的作用，热咳者宜之。

3罗汉果

罗汉果又叫汉果、青皮果，被人们誉为“神仙果”，是一种具有止咳化痰、润肺解热、平喘利咽作用的稀有水果。可以用于治疗风热咽痛，肺热咳嗽以及百日咳，咽喉炎。

润肺止咳的食物之菜肴类

1银耳

银耳营养极其丰富，有“菌中之冠”的美称，因其营养成分和燕窝差不多，还被称为“穷人的燕窝”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。具有润肺止咳，美容嫩肤，益气补中，润肠排毒的功效，可以用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、月经不调、胃炎、大便秘结等症。

2白萝卜

白萝卜性平，对脾、肺都有好处，白色入肺，白萝卜润肺效果非常显著，白萝卜还有化痰止咳，降低血脂，软化血管的作用，可以用于治肺痿吐血、冠心病等。吃白萝卜最好带皮吃，因为萝卜中所含的钙有98%在萝卜皮内。　　

3荸荠

荸荠又叫马蹄、水栗，其性味甘寒，入肺、胃经，具有清热化痰、健胃消食、润肺止咳、生津润燥、消食醒酒等功效,可以用于治疗阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症。

润肺止咳的食谱推荐

1冰糖雪梨

食材：雪梨一个，冰糖5颗，枸杞6颗。

做法：

1.雪梨洗净，不要去皮，从上1/3处切开，做盖备用。

2.再用汤勺挖去梨核，在梨窝内放入冰糖和枸杞。

3.把切下的梨盖盖回，然后用牙签固定，放入蒸锅中。

4.中火蒸40分钟，至熟变透明，即可。　

2百合大米粥

食材：百合60克，大米60克，冰糖6克。

做法：

1. 将百合与粳米分别淘洗干净，放入锅内。

2. 然后加适量水，用小火煨煮。

3. 等到百合与粳米熟烂时，加入冰糖，搅拌均匀即可食用。

3枇杷金桔汤

食材：枇杷5个，金桔5个，蜂蜜适量。

做法：

1.将枇杷、金桔分别洗净，枇杷去皮，切块，用盐水浸泡一下。

2.锅置于旺火上，加水煮开后，放入金桔，再次煮沸后，加入枇杷果肉和枇杷核。

3.盖上锅盖中火再煮30分钟，待温后，加入蜂蜜拌匀即可。