罗汉果为什么是苦的

1、罗汉果还没成熟就摘下来了，味道苦涩。这样的罗汉果没有药用价值，口感也不好。

2、罗汉果存放时间过久，或者保存不当造成罗汉果变质发苦。这样的罗汉果已经坏掉了，不能再吃。

罗汉果泡水可以加糖吗：

不需要。罗汉果比糖还甜，但是是果糖，糖尿病人也可以喝。

罗汉果的果实和皮均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。

罗汉果泡水喝的功效：

1.能够有效的预防咽喉炎

将新鲜的罗汉果切薄片，然后直接用开水进行冲泡服用，能够有效的起到预防咽喉炎的作用。

2.防治坏血病以及抵抗衰老

由于罗汉果中含有大量的维生素C，这种营养物质在进入身体之后能够很好的预防身体患有坏血病以及癌症，同时对于肌肤能够起到很好的滋养作用，令容颜更加的年轻。

3.清热止咳、润肺化痰

中医方面认为服用罗汉果之后具有很好的润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用，所以在身体患有伤风感冒、贪多咳嗽、便秘以及气管炎的时候服用，能够起到一定的辅助治疗的效果。

4.适合糖尿病病人服用

众所周知，糖尿病病人为了身体健康服用糖的分量需要严格的控制，否则对于身体的伤害非常巨大。事实上，想要令身体健康，糖尿病病人非常的适合服用罗汉果，因为这种食物中含有一种非糖成分的甜味物质，不仅仅甜度非常的高，同时还不会在身体中产生热量，非常的适合糖尿病病人服用。除此之外，最新的研究还发现，经常服用罗汉果还具有一定的抗癌作用。

5.治疗慢性咽炎

将罗汉果爆开之后连皮带肉用开水进行冲泡，五分钟之后作为茶饮直接服用，不仅仅味道甘甜，同时还能够有效的预防慢性咽炎。如果没有新鲜的罗汉果，那么几块罗汉果果皮也是具有效果的。