高温天气喝什么解暑

高温天气喝什么解暑

1、绿豆汤或绿豆粥

夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤或煮粥来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。另外，绿豆还有解毒的功效，可以内服外用治疗热毒疮痈肿痛等。

2、冬瓜海带汤

冬瓜有利尿消肿、清热解暑的功效；海带含钙、钾等矿物质丰富，可以补充流汗过多流失钙、钾等物质。而且，气温高时，血压容易上升，多吃冬瓜海带汤还有利于稳定血压。

3、解暑茶饮

夏季多喝一些解暑茶可以消暑、解热毒。比如蒲公英茶、莲子心茶、菊花茶、金银花茶、苦丁等，夏季多喝都有清热消暑的作用。喝茶是解暑的最佳办法之一。不管是红茶、绿茶还是菊花茶，如果附之冰糖、山楂、橘皮、决明子等，不但口感极佳，而且也不失为清热祛暑的良方。

4、桂花酸梅汤

材料：干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖。

做法：从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂，先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。

功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用。

5、苦瓜汁

苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。

6、荷叶粥

荷叶是清热解暑的良药，与粳米煮粥，有健胃解暑的功效。暑天感冒，困倦乏力、头重，不思饮食者，可用此粥代餐，一般暑天感冒皆可食用。

做法：鲜荷叶1张，以水煎取汁，加粳米100克，共煮粥，调入白糖食用。荷叶为解暑良药，与粳米同煮清香可口，对轻度中暑而见头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤之类症状有较好的治疗作用。

7、水果汁

常见的桃汁、梨汁、苹果汁、葡萄汁、草莓汁、西瓜汁等果汁可适量食用。对生津止渴、清热解毒有较好的效果，可谓一举多得。

8、薏米凉粉小丸子糖水

材料：凉粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。

做法：薏米洗净，提前浸泡1~2小时;将薏米和4碗水倒入煲内烧开，转中火煮至薏米发软，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火;将煮好的薏米小丸子放至微凉，放入凉粉，用小勺子划成块状，淋入蜂蜜拌匀即可食用。

功效：清热利湿、解毒防癌。

9、冬瓜茨仁糖水

材料：鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。

做法：先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。

功效：老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。

酷暑夏季切勿贪多冷饮

夏季炎热，上述解暑饮品适合喝，但切勿贪凉饮冷，比如把他们放冰箱冰镇。若大量进食寒凉之品，则易致中阳受损，脾胃虚弱，甚至损及一身之阳气，轻则泄泻腹痛、恶心呕吐，重则造成阳虚宿疾。